In the 'hustle and bustle' of my brain finishing report for my research that I will present tomorrow, I just want to take a break and spend a relaxing second by saying 'hi!' to my blog..

Huh.. alhamdulillah!

Hmmm.. why not trying to share my latest article? It's all about you...

Demi Zaitun

Dewan Kosmik, 2008, Oktober

(Samhani Ismail)

“Demi buah tin dan zaitun..”, begitulah bermula sebuah surah di dalam Al-Quran yang menyatakan Allah telah bersumpah dengan buah tin dan zaitun. Mungknkah ada rahsia besar di sebalik kedua-dua buah ini kerana Allah tidak akan bersumpah melainkan dengan perkara yang besar-besar belaka. Mengikut An Nasafi, Allah bersumpah dengan kedua-dua buah ini lantaran ia merupakan hasil bumi yang menakjubkan. Mari kita singkapi apakah kelebihan buah zaitun yang telah meletakkannya di tempat yang begitu mulia.

Zaitun dikenali dengan nama saintifiknya Olea europaea, sejenis tumbuhan berasal dari Mediterranean. Ia bukan sekadar makanan bagi penduduk di situ, malah penting untuk tujuan perubatan, sebagai sabun, bahan bakar bagi menyalakan pelita, sumber kekayaan dan kuasa. Pokok zaitun mempunyai ketinggian 3 meter, berdaun hijau terang dan berbuah dengan bentuk oval. Menurut pengamal hadith, setelah taufan nuh melanda, tumbuhan zaitun adalah yang pertama sekali kelihatan.

Bagi wanita, ia sangat baik bukan sahaja dari segi kesihatan malah ia mencakupi khasiat yang banyak untuk kecantikan dan kosmetik. Menurut ulamak Zahbi, minyak zaitun menguatkan rambut dan badan. Ia juga bertindak sebagai anti penuaan dengan cara melambatkan prosesnya. Di samping itu, minyak zaitun juga digunakan untuk mengatasi masalah seksual malah ia berkesan mengatasi kesan lecur akibat terbakar dengan mencampurkannya dengan sedikit garam.

Rasulullah s.a.w bersabda, “Pakailah minyak zaitun dan gunakannya sebagai minyak rambut, karena minyak zaitun dibuat dari pohon yang penuh barakah.” (Hadith riwayat. At-Tirmidzi dan Ibnu Majah). Menurut Ibnu Al-Qayyim pula, minyak zaitun mampu membangkitkan seri wajah, mengilatkan rambut, menghalang berlakunya keracunan, mengawal proses penghadaman, dan berkesan untuk bisul, ruam lampin, gatal-gatal dan ulser yang kronik. Saintis Jepun turut mendakwa minyak zaitun tulen yang disapu pada badan selepas berjemur boleh memeliharanya daripada terkena kanser kulit.

Hanya minyak zaitun yang tulen mempunyai serangan terhadap penyakit. Ia bukan sahaja menyihatkan tetapi juga menambah perisa dalam masakan. Minyak zaitun yang tulen adalah ekstrak pertama buah zaitun tanpa menggunakan bahan kimia atau tindakan haba. Kaedah ini memastikan kadar asid yang rendah pada minyak zaitun.

Kepentingan zaitun dari segi perubatan

Dunia moden kini sudah mengiktiraf khasiat yang terdapat di dalam minyak zaitun. Menurut sebuah artikel bertajuk Olive Oil; A Healthy Choice For Your Heart yang telah diterbitkan menunjukkan pengambilan 2 sudu besar minyak zaitun mampu megurangkan risiko sakit jantung. Hal ini disebabkan minyak zaitun mengandungi lemak tidak tepu (monounsaturated fat) yang berupaya merendahkan paras kolesterol berbahaya dalam badan seterusnya menyembuhkannya.

KOMO 4 News & ABC News Online turut melaporkan minyak zaitun asli iaitu extra virgin olive oil mengandungi bahan pencegah kesakitan. Bahan ini telah dikenalpasti sebagai oleochantol yang mengandungi mekanisme pencegahan kesakitan seperti yang sering digunakan di hospital atau klinik.

Buah zaitun dan juga minyaknya begitu releven dengan kehidupan dunia moden kini kerana ia juga mengandungi bahan anti kuman. Pada tahun 1843, sejenis bahan aktif telah ditemui iaitu oleuropein yang berkesan mencegah pembiakan kuman berbahaya seperti Staphylococcus aureus. Penemuan ini adalah berdasarkan kajian yang dilakukan oleh pakar-pakar PHLS Cetre for Applied Microbiology and Research, di Salisbury, UK pda tahun 1998. Saintis-saintis daripada National Centre for Radiation Research and Technology di Kaherah, Mesir turut mendapati bahan kimia tersebut mampu menghalang pembiakan kuman Eschericia coli, Klebsiella pneumoniae dan Bacillus cereus.

Baru-baru ini saintis mendapati diet penduduk Mediterranean yang gemarkan minyak zaitun mengurangkan kejadian kanser payu dara seperti yang dilaporkan dalam Annals of Oncology January 10, 2005. Perkara ini diramailkan berkaitan dengan kehadiaran asid oleic yang tinggi di dalamnya.

Kajian yang dijalankan ke atas wanita oleh "Harvard School of Public Health" dan "Athens School of Public Health" turut mendapati amalan mengambil minyak zaitun lebih dari sekali sehari boleh mengurangkan 25% risiko menghidapi kanser payu dara. Kandungan Vitamin E yang tinggi dalam minyak zaitun didapati menghalang kemusnahan sel yang menjadi punca kanser. Kajian yang diketuai oleh Professor Miguel Gassull di Hospital Universiti "Germans Trias Pujol" di Barcelona, Sepanyol ternyata membuktikan minyak zaitun menghalang pembentukan kanser kolon. Kajian lain yang dijalankan di Universiti Oxford menambah bukti yang menunjukkan minyak zaitun berkesan dalam membantutkan kanser kolon.

Ramai rakyat Malaysia mengidap sakit jantung dan kebanyakannya tidak menyedari minyak zaitun dapat mencegah dan menyembuhkan penyakit kronik tersebut. Dalam sebuah kajian yang dijalankan oleh Maria Isabel et al menunjukkan kadar HDL (lemak baik) pada responden yang mengambil minyak zaitun bertambah dan kadar LDL (lemak jahat) menurun selari dengan pengambilan minyak zaitun. Minyak zaitun kaya dengan fenol dan ia mempunyai antioksidan yang tinggi dan berupaya mencegah pembentukan darah beku. Justeru, ia bermanfaat mencegah dan merawat berlakunya jantung dan strok.

Kegunaan agama

Bukan sahaja boleh dimakan dan penting bagi tujuan perubatan, minyak zaitun mempunyai tempat yang mulia di dalam banyak agama di dunia. Bagi agama Yahudi, minyak zaitun satu-satunya minyak yang dibenarkan untuk menyalakan pelita di gereja dan ia ditempatkan di dalam bekas yang istimewa. Bagi Gereja Katolik dan Ortodok pula, minyak zaitun digunakan di dalam upacara pembaptisan. Manakala bagi agama Islam pula, zaitun banyak kali disebut oleh Allah di dalam Al-Quran yang mulia, menjadi tanda ianya mulia di sisi Allah. Malah Rasulullah turut menggalakkan umatnya menggunakan minyak zaitun di tubuh lantaran keberkatan dan khasiatnya yang banyak.

Justeru, amalan memakan dan memakai minyak zaitun amat baik untuk kesihatan dan ia sumber mendapat pahala bagi umat Muhammad yang menghidupkan sunnah baginda s.a.w.

health info..

If you care for your health, and those of your love ones, save this mail and share with those you care.

HEALTHY JUICES

Carrot + Ginger + Apple - Boost and cleanse our system.


Apple + Cucumber + Celery - Prevent cancer, reduce cholesterol, and eliminate stomach upset and headache.


Tomato + Carrot + Apple - Improve skin complexion and eliminate bad breath.


Bitter gou rd + Apple + Milk - Avoid bad breath and reduce internal body heat.


Orange + Ginger + Cucumber - Improve Skin texture and moisture and reduce body heat.


Pineapple + Apple + Watermelon - To dispel excess salts, nourishes the bladder and kidney.


Apple + Cucumber + Kiwi - To improve skin complexion.


Pear & Banana - regulates sugar content.


Carrot + Apple + Pear + Mango - Clear body heat, counteracts toxicity, decreased blood pressure and fight oxidization .


Honeydew + Grape + Watermelon + Milk - Rich in vitamin C + Vitamin B2 that increase cell activity and str engthen body immunity.


Papaya + Pineapple + Milk - Rich in vitamin C, E, Iron. Improve skin complexion and metabolism.


Banana + Pineapple + Milk - Rich in vitamin with nutritious and prevent constipation

Quite interesting!
Keep Walking.....

Jus to check this out......
The Organs of your body have their sensory touches at the bottom of your foot, if you massage these points you will find relief from aches and pains as you can see the heart is on the left foot.




Typically they are shown as points and arrows to show which organ it connects to.

It is indeed correct since the nerves connected to these organs terminate here.

This is covered in great details in Acupressure studies or textbooks.

God created our body so well that he thought of even this. He made us walk so that we will always be pressing these pressure points and thus keeping these organs activated at all times.

So, keep walking...








Good one. Don't miss the attachments
Did You Know?

Blood type and Rh How many people have it? O + 40 % O - 7 % A + 34 % A - 6 % B + 8 % B - 1 % AB + 3 % AB - 1 % Does Your Blood Type Reveal Your Personality? Accord ing to a Japanese institute that does research on blood types, there are certain personality traits that seem to match up with certain blood types. How do you rate? TYPE O You want to be a leader, and when you see something you want, you keep striving until you achieve your goal. You are a trend-setter, loyal, passionate, and self-confident. Your weaknesses include vanity and jealously and a tendency to be too competitive. TYPE A You like harmony, peace and organization. You work well with others, and are sen siti ve, patient and affectionate. Among your weaknesses are stubbornness and an inability to relax. TYPE B You're a rugged individualist, who's str aightforwa rd and likes to do things your own way. Creative and flexible, you adapt easily to any situation. But your insistence on being independent can sometimes go too far and become a weakness. TYPE AB Cool and controlled, you're generally well liked and always put people at ease. You're a natural entertainer who's tactful and fair. But you're standoffish, blunt, and have difficulty making decisions. MOST IMPORTANT INFO NOW: REGARDS, MANIKANDAN, You Can Receive If Your Type Is O- O+ B- B+ A- A+ AB- AB+ AB+ YES YES YES YES YES YES YES YES AB- YES YES YES YES A+ YES YES YES YES A- YES YES B+ YES YES YES YES B- YES YES O+ YES YES O- YES KNOW ABOUT THE BENEFITS OF HAVING FRUITS AND VEGETABLES REGARDS, MANIKANDAN, Fruit Benefit Benefit Benefit Benefit Benefit apples Protects your heart prevents constipation Blocks diarrhea Improves lung capacity Cushions joints apricots Combats cancer Controls blood pressure Saves your eyesight Shields against Alzheimer's Slows aging process artichokes Aids digestion Lowers cholesterol Protects your heart Stabilizes blood sugar Gua rd s against liver disease avocados Battles diabetes Lowers cholesterol Helps stops str okes Controls blood pressure Smoothes skin bananas Protects your heart Quiets a cough Strengthens bones Controls blood pressure Blocks diarrhea beans Prevents constipation Helps hemorrhoids Lowers cholesterol Combats cancer Stabilizes blood sugar

...